Expériences culinaires à NYC

Visiter New York c’est bien gentil, mais il faut se sustenter ! Pour cela, nous remercions les bons conseils du voisin Alan, qui nous a recommandé la plupart des endroits dont je vais vous parler. Prêts à saliver ?

Tout d’abord nous avons découvert la double portion au Barking dog, juste à côté de l’appartement où on logeait. C’est un endroit très sympa avec une déco sur le thème … des chiens. Les affiches représentaient des publicités ou des films dont le personnage central est un chien. "Une vie de chien" par exemple, de Charlie Chaplin. Certains posters étaient en français !

Nous avons mangé, pour Roland, une omelette : constituée d’environ 12 œufs + un hashbrown géant !! Pour ma part, je me suis contentée d’un burger aux herbes et champignons avec du coleslaw. On aurait pu largement commander un plat pour deux. Heureusement il y a le « doggy bag », qui se prête bien au lieu.

LA surprise en entrant dans ce resto fut quand même de trouver à l’entrée une photo officielle dédicacée par Sarkozy « himself ». Il se balade toujours avec des photos de lui Président, même en vacances ?

Autre lieu, autre ambiance. The joint (ca veut dire restaurant en anglais et non autre chose) qui est une friterie cachée au cœur d’un hôtel 4 étoiles : Parker Meridien, sur la 57ème rue (entre la 6ème et la 7ème avenue). Il faut passer le hall de l’hôtel, repérer le rideau noir et s’engouffrer dans l’étroit couloir surmonté d’un burger lumineux servant d’enseigne. Là, le changement de décor est radical. Il faut commander comme au McDo, les panneaux explicatifs sont écrits à la main, la musique est éclectique (on a entendu une dizaine de langues en écoutant les chansons). Un endroit hors du commun qu’il faut débusquer. Comme le mur était tapissé de dédicaces (je n’en est pas trouvé du Président français), on s’est permis de participer.

Je ne sais pas si le Bagel est anglais ou américain mais nous avons aussi essayé cet autre type de sandwich, moi avec du caviar d’aubergines et Roland avec de la crème de fromage, raisin, cannelle et noix. En somme, j’ai choisi le salé et lui le sucré. Pour ceux qui me connaissent bien, ce choix est inhabituel, n’est-ce pas ?

A l’angle de la 6ème avenue et de la 53ème rue, il y a deux vendeurs de rues qui ont choisi de proposer à la place de l’éternel hot dog une version plus moyenne-orientale que nous connaissons bien en France : Le kebab. Et c’est une file incroyable de toute sorte de travailleurs qui attendent pour leurs plats ou leurs sandwichs. C’est bon mais je ne vous conseille pas la sauce piquante … vraiment piquante !

Après tout ça, Roland tenait encore à faire l’expérience fantasmée du hot dog de rue. C’est à Central Park, devant des écureuils médusés, que nous avons accompli son vœu. Un peu décevant quand même mais il fallait le faire pour s’en rendre compte.

Nos hôtes nous ont comblés avec un barbecue ou BBQ. Une viande succulente typique de New York dont je ne me souviens hélas plus le nom. Fabien, aide-moi s'íl te plaît !

Si je retourne un jour à New York j’aimerais essayer autre chose que la « fingerfood ». A Grand Central Terminal, la gare de NYC, il y a l’Oyster bar, où on mange paraît-il de succulentes huîtres. On va remplir le porte-monnaie d’abord…

Pour finir et pour vous dire que non, ce n’est pas facile de vivre dans cette belle et grande ville, sachez que peu de New-yorkais ont une machine à laver. Ils font leur lessive au sous-sol, où se trouvent toutes les machines. Ils vont au pressing aussi. Comme dans les films finalement !

Il est très difficile de se garer à NYC. Deux fois par semaine, un côté de la rue est nettoyé à grand jet et il faut que toutes les voitures se garent ailleurs. Si un parcmètre ne fonctionne pas, il ne faut pas se garer et trouver un parcmètre qui fonctionne… Pour d’autres commentaires je laisse les new-yorkais s’exprimer.

Ce qui est vraiment agréable par contre, c’est que les new-yorkais marchent énormément. En cela, ils sont très différents des autres américains. Vous découvrirez pourquoi au prochain épisode.

Attention, ceci était donc la dernière chronique sur Big Apple. Vous êtes prêts pour le grand saut en Louisiane ?

Les inattendus de New York

Chose promise, chose due, voici ce qui m’a surprise ou marquée à NYC. Désolé pour ceux qui attendent les boites de nuit branchées et le central Perk, on n’a pas eu le temps de faire une visite thématique sur les séries américaines new-yorkaises. Peut-être la prochaine fois !


L’arrivée :

Pour commencer, lorsqu’on est arrivé au-dessus de New York il y avait une sacrée tempête. Le pilote nous a annoncé que l’aéroport de JFK était fermé temporairement. Du coup, on a tourné une bonne heure au- dessus des pistes d’atterrissage jusqu’à ce que le pilote (qui était encore dans l’avion !) nous dise qu’on était obligé d’atterrir à l’aéroport de Newark…

La première chose qu’on a vue en arrivant ? Un magasin Ikea (« heureusement, etc. »)

Une fois arrivé là-bas, nous n’avons pas pu descendre d’avion car, en fait, on faisait le plein en attendant de pouvoir redécoller pour JFK ! Vive les compagnies charters ! On est donc arrivé vers 3h du matin à l’hôtel 4 étoiles.

On n’a donc pas pu profiter pleinement de notre nuit de noces reportée… car il fallait prendre le premier taxi le matin même pour récupérer les clés de l’appartement de la cousine de mon chéri. Elle habite avec sa famille dans un immeuble de plus de 30 étages.

Quand on arrive dans l’entrée, on est tout de suite accueilli par des gardiens qui ne connaissent pas la retraite et restent debout toute la journée. Très gentils, ils se sont pliés en quatre pour nous aider et l’un d’entre eux parlait français ! Beaucoup d’immeubles proposent ce service de gardiens. Comme dans les films…

Le métro :

Surchauffé sur le quai et frigorifié dans les wagons ! Contrairement à ce que pensait ma mère quand nous avions visité la ville en 1999, le métro de New York n’est pas mal fréquenté. En tous les cas pas moins bien qu’à Paris. C’est un moyen de transport très pratique en journée pour aller d’un bout à l’autre de Manhattan. Le prendre nous a permis de profiter pleinement de Big Apple.



Les parcs :

Bryant Park, à côté de la bibliothèque nationale, est un endroit très joli et très fréquenté à midi. Tout le monde s’installe sur des chaises et guéridons mis à disposition par la ville. C’est l’endroit parfait pour manger un petit sandwich et se reposer de la ballade sur la 5ème avenue.

Central Park est aussi l’endroit idéal pour se balader dans les bois ou les allées, se reposer sur un banc et lire « A la croisée des mondes » de Pullman, voir des gens très bizarres et des écureuils grignoter leur gland.

Autres découvertes :

Grand central terminal. C’est la gare de NYC où défile une quantité impressionnante de trains matin et soir. Roland avait en tête le grand escalier qu’on voit dans les Incorruptibles, avec Kevin Costner (au fait vous avez des nouvelles de cet acteur, il a disparu de la circulation non ?) Eh bien, après vingt minutes de recherches intensives infructueuses nous avons réalisé que ce film se passait à Chicago ! Enfin, je crois …

Le soir, les rues de NYC ne sont éclairées que par les magasins.

A faire si je retourne à NY : prendre des billets pour une comédie musicale genre Mary Poppins. C’est un peu cher mais on peut prendre des billets de dernière minute pour les shows qui ne sont pas complets vers le pont de Brooklyn.

Immeuble original.

Taureau très photographié, près de Wall street.

New York New Yoooooork !

Salut à tous !! A l'unanimité des commentaires je vais donc vous faire faire un petit tour de la Grande pomme (the Big apple) avant de partir dans des contrées plus subtropicales (humides).


Vous vous souvenez du film de Scorsese, "New York New York" avec Lisa Minnelli qui chantait à gorge déployée ce grand air de cinéma ? C'est un classique à revoir non ?

Pour notre visite de NYC je vous propose dans un premier temps les incontournables : la Statue de la Liberté (extraordinaire symbole offert par les français) à côté d'Ellis Island où les premiers immigrés devait passer une sorte d'examen médical pour être certifiés bons pour les U.S.



Nous n'avons vu ces deux bâtiments que de loin mais il paraît qu'en prenant la navette gratuite pour Staten Island on a un meilleur aperçu aller ET retour.

Ces monuments se situent à l'extrême sud de Manhattan. Si on remonte un peu, on peut voir le pont de Brooklyn, sur lequel on peut se promener.

Dans le même coin il y a les immenses buildings de Wall Street. Ils ne sont pas très beaux. Pour autant, on n'a pas eu le courage d'aller vers l'ouest et le Ground Zero (ici l'histoire de la mosquée qui va être construite tout près fait scandale)



C'est là qu'il s'est mis à pleuvoir d'un coup avec un vent violent qui fouettait les mollets. On s'est abrité où on a pu, c'est à dire à Chinatown, devant un funérarium !

On a vite continué vers le nord en direction de Little Italy (car tous les Chinatown se ressemblent et on ne voulait pas déranger...)

En tant que bibliothécaire je me devais d'insister pour continuer la promenade par la Bibliothèque Nationale. On a eu la chance d'arriver juste au moment d'une visite guidée (par une française installée depuis 30 ans aux U.S.) C'était bien sûr passionnant et le cadre vraiment luxueux.

Après cela nous avons souhaité prendre un peu de hauteur à l'Empire State Building. On est allé au 86ème étage mais il y en a 102 ! La propriétaire des lieux est morte après son mari (il avait pourtant 40 ans de moins qu'elle !) en laissant des millions de dollars à son chien et non à ces héritiers. Famille, je vous aime !

On termine par les musées en passant par Central Park car ils sont tous plus au nord de Manhattan : le MOMA ou musée des arts modernes. On y voit des Rothko intenses, des Van Gogh, Bacon et autres Pollock.

Puis il y a le Metropolitan qui est un autre Louvre. Très grand, je vous conseille de choisir un département en particulier. La plupart des visiteurs choisissent l'Egypte car il y a une impressionnante reconstitution de temple.

On termine ce billet avec le Guggenheim qui est surtout intéressant pour son architecture intérieure très difficile à photographier car très sombre. Un conseil donc, allez voir par vous-même !!

Bon ce n'était pas le billet du siècle mais il était indispensable avant le prochain : "Les Inattendus de New York."

A bientôt !